茂名特产，糯米籺
1.9万人浏览 463人收藏 4人做过 APP中查看更多做法
作者：
读你-38
糯米粉 725克
食用盐 适量
白糖 适量
食用油 适量
白开水 适量
莲藕叶两张或木波萝叶子也可以
反正有叶子垫就可以了
用料
绿豆
250
花生
100
茂名特产，糯米籺的做法步骤
步骤 1
先把盐，油，白糖，加进糯米粉里，把煮开的开水适量加入，用快子搞到差不多，就用手慢慢搓揉让粉光滑。
步骤 2
绿豆要泡软和熟花生一起加油盐炒香备用的，我做的时候没有拍照。
步骤 3
用手把糯米粉一小块块的搓下来像做面包一样把绿豆馅包起来，把光滑那一面放到印子上印，印好了拿出来。
步骤 4
准备些莲藕叶子或木波萝叶子刷上油垫在蒸笼底，把糯米糍粑放上去一个个摆开来，蒸15分钟可以拿出来吹凉了，热热时没有放凉了好吃。
步骤 5
开蒸
步骤 6
15分钟后出炉
步骤 7
拿出来吹凉了剪开就可以吃了。
步骤 8
绿豆加花生做馅，非常美味。
步骤 9
就这么简单
茂名特产，糯米籺的小贴士
注意粉不能搓太软了，太软了印出来不漂亮。
菜谱创建时间：2016-10-28 00:43:00